Minuman kopi yang di hidangkan ala Italia muncul dan populer setelah tehnik penghidangan dengan menggunakan tekanan atau lebih dikenal dengan nama espresso pada awal abad ke-20. Mesin espresso pertama dan dipatenkasn oleh Luigi Bezzera tahun 1901. Kemudian espresso dikembangkan berbagai minuman kopi seperti latte, capuccino, mochiato, mocca, dan lain-lain. Kita melihat pilihan-pilihan minum kopi warga perkotaan yang merasa lebih bangga dan naik gengsi jika pilihan gaya hidupnya berasal dari luar negeri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar